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Visite de la Vanilleraie

Situation: Sainte Suzanne
Domaine du Grand Hazier 7, chemin Chassagne, 97441 Sainte-Suzanne (voir la carte)
Catégorie: Evénement, Culture

La vanilleraie est un atelier artisanal de préparation de vanille situé au cœur de l'authentique domaine créole du Grand Hazier à Sainte Suzanne (inscrit à l'inventaire des monuments historiques). Dans ce cadre unique, à l'ombre de flamboyants centenaires, des visites sont proposées ainsi que la vente de vanille sous toutes ses formes (gousses, poudre, extrait, produits dérivés).
Visite de la plantation de vanille et ses différentes variétés de vanilliers, ainsi que visite de l’atelier de préparation de vanille et découverte des secrets de fabrication de cette épice au goût suave. Les visites sont guidées et abordent en détail la plante et le procédé de transformation des gousses mais aussi l'historique de la culture à La Réunion et le rôle capital joué par Edmond Albius dans son développement. Enfin, la projection d'un film d'une dizaine de minutes permet de visualiser les différentes étapes d'élaboration de la gousse.
Reprenant un procédé traditionnel de fabrication datant de 150 ans, les gousses de vanille allient tradition et qualité. Récompensée par une médaille d'argent au Salon de l'Agriculture en 2008 et 2010, La Vanilleraie propose à la vente un produit d'exception : la véritable Vanille Bourbon de La Réunion.
Boutique ouverte du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Visites toutes les heures à 9h, 10h, 11h, 14h, 15h et 16h.

Heure / date

Date Heure Lieu
25 Sept.
Mardi 25 sept. 2018 09:00 Sainte-Suzanne
25 Sept.
Mardi 25 sept. 2018 10:00 Sainte-Suzanne
25 Sept.
Mardi 25 sept. 2018 11:00 Sainte-Suzanne
25 Sept.
Mardi 25 sept. 2018 14:00 Sainte-Suzanne

Coordonnées

Adresse 1
Domaine du Grand Hazier
Code postal
97441
Ville
Sainte-Suzanne
Téléphone (réservation)
262 692884249
Courriel
la.vanilleraie@orange.fr
Site Internet
http://www.lavanilleraie.com
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Créneaux horaires

  • Mar. 25 sept. 2018 09:00 - 09:00 @ Sainte-Suzanne
  • Mer. 26 sept. 2018 09:00 - 09:00 @ Sainte-Suzanne
  • Jeu. 27 sept. 2018 09:00 - 09:00 @ Sainte-Suzanne
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  • Sam. 29 sept. 2018 11:00 - 11:00 @ Sainte-Suzanne
  • Mar. 25 sept. 2018 14:00 - 14:00 @ Sainte-Suzanne
  • Mer. 26 sept. 2018 14:00 - 14:00 @ Sainte-Suzanne
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