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VOM FELD IN DEN KOCHTOPF

Standort: Saint Anne
106 chemin Lamandière, 97437 Sainte-Anne (Karte anzeigen)
Veranstaltungsort: Sainte Anne
Kategorie: Events, Kultur

Dieser 2009 von den 3 Landwirten Philippe Morel, Loïc Boyer und Alain Maillot gegründete Verein verfolgt das Ziel, Know-how und eine wahre Leidenschaft weiterzugeben.

Diese Landwirte möchten ihre Erzeugnisse und ihren Beruf zeigen und bieten den Reisegästen damit die Gelegenheit, den Landwirtschaftsbetrieb zu besichtigen und Obst und Gemüse aus vergangenen Zeiten („d’antan“) zu kosten. Im Anschluss an die Besichtigung erwartet die Gäste ein traditionelles Mittagessen in Bananenblättern.
Darüber hinaus bietet Philippe Morel einen Koch-Workshop mit Holzfeuer an, der vor der Besichtigung stattfindet.
Ein umfangreicher Tag, an dem die Besucher in diese Welt eintauchen und das Leben eines reunionesischen Landwirts entdecken können.


Ablauf des Ausflugs:
Option 1
• 8.00 Uhr: Treffen auf dem Landwirtschaftsbetrieb zum Koch-Workshop. Empfang durch Philippe Morel und Kennenlernen der anderen Teilnehmer.
• Koch-Workshop von 8.00 bis 10.00 Uhr
Option 2
• 10.00 Uhr: Treffen auf dem Landwirtschaftsbetrieb: Zusammentreffen mit der ersten Gruppe und Beenden des Koch-Workshops.

Alle gemeinsam
• Gegen 10.00 Uhr: gemeinsamer Genuss eines köstlichen, über dem Holzfeuer zubereiteten „riz chauffé“ (Reis vom Vortag, gemischt mit dem Cari vom Vortag)
• Besuch der Felder. Philippe lässt alles riechen, berühren und probieren, was jeder auf dem Weg entdecken kann (Zuckerrohr, saisonale Tropenfrüchte usw.)
• Rückkehr zum Haus
• Gemütliches Mittagessen in der ausgebauten Veranda: jeder Reisegast kostet das Cari, das am Morgen zubereitet wurde und in Bananenblättern serviert wird – und zwar ohne Besteck! Ein echtes traditionell kreolisches Essen, das ein Genuss für den Gaumen wird. Das Dessert besteht aus köstlichen, regionaltypischen und hausgemachten Kuchensorten; und zuletzt gibt es den authentischen „Café grillé“ (Röstkaffee).
• Nach dem Mittagessen kann jeder, der Lust dazu hat, durch das Gelände schlendern: Philippe wird gern seine Bienenstöcke zeigen oder die Gäste weiterhin an seiner Leidenschaft, seinem Know-how und seinem Alltag teilhaben lassen.
• Gegen 16.00 Uhr: Ende des Ausflugs

Die Vorzüge des Angebots:
Eine echte kreolische und über dem Holzfeuer zubereitete Mahlzeit
Eintauchen in die Welt der Landwirtschaft
Wiederfinden in Vergessenheit geratener Aromen, Obst- und Gemüsesorten von früher

Reservierung:
Eine Reservierung 24 Stunden im Voraus wird empfohlen
Dieses Erlebnis findet
• von März bis Juni jeweils samstags, sonntags und mittwochs
• von Juli bis Februar jeweils samstags und sonntags
statt.
Der Leistungsanbieter behält sich das Recht vor, den Ausflug am Vortag oder am Tag selbst abzusagen, wenn die Witterungsbedingungen ungünstig sind.
Mind.: 2 Pers. / Max.: 15 Pers.


Welche Kleidung Sie brauchen:
Sportliche Kleidung, Regenkleidung, Sonnencreme, Kopfbedeckung, Wechselschuhe.

Dauer des Ausflugs:
+/- 6 Std.
Preise
Preise ab:
Ab 13 Jahren: 35 €/ Pers.
6 bis 12 Jahre: 17,50 €/ Kind
In diesem Preis enthalten sind: Koch-Workshop (fakultativ), Besichtigung, Mittagessen einschl. Getränke.

Reservierung:
Besuchen Sie für weitere Informationen die Webseite
www.reunion.fr
oder wenden Sie sich telefonisch an:
Interkommunales Fremdenverkehrsamt des Ostens: +262 (0)2 62 46 16 16 oder +262 (0)6 92 79 33 01

Uhrzeit/Datum

Datum Uhrzeit Veranstaltungsort
23 Nov
Samstag 23 nov 2019 08:00 - 16:00 Sainte Anne
23 Nov
Samstag 23 nov 2019 10:00 - 16:00 Sainte Anne
7 Dez
Samstag 7 dez 2019 08:00 - 16:00 Sainte Anne
7 Dez
Samstag 7 dez 2019 10:00 - 16:00 Sainte Anne

Kontaktinformationen

Adresse
106 chemin Lamandière
Postal code
97437
City (address)
Sainte-Anne


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